jxcaipu logo
水果千層～
6.6萬 熱度 59 收藏
leaflet善良

關於千層～最最最主要的就是水果一定要好 奶油也千萬千萬別用植物奶油了 口感不好不說 還對身體有害 水果選當季的最好 便宜又新鮮

時間:1-2小時
食材
牛奶 250ml
雞蛋 1只
砂糖 20g
低筋麵粉 80g
玉米澱粉 20g
黃油 15g
淡奶油 400g
糖粉 適量
水果 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    材料合集～差個黃油
  • 步驟 2/13
    雞蛋打散
  • 步驟 3/13
    加入砂糖 攪打均勻
  • 步驟 4/13
    加入牛奶攪拌均勻
  • 步驟 5/13
    加入低筋麵粉和玉米澱粉
  • 步驟 6/13
    黃油隔水融化加入
  • 步驟 7/13
    過篩兩到三次 乾粉全部攪拌均勻
  • 步驟 8/13
    撻餅皮～切記用中火 火不能太大
  • 步驟 9/13
    撻好皮 把邊緣不需要的切掉
  • 步驟 10/13
    打奶油～夏天我喜歡把奶油打過一點 天氣熱很容易化了 再放水果的時候記得把奶油放冰箱
  • 步驟 11/13
    成品
  • 步驟 12/13
    成品
  • 步驟 13/13
    成品
釋出於 2018-10-04
71
相關菜譜
寫評論