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水果千層
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阿軸

最近朋友圈被這可愛的蛋糕刷屏了，我也不甘落後，什麼都想嘗試

時間:10-30分鐘
食材
牛奶 500ml
雞蛋 2個
糖 40g
黃油 40g
低筋麵粉 160g
淡奶油 400ml
糖（淡奶油） 35g
各種水果 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/18
    牛奶，雞蛋，糖，攪拌
  • 步驟 2/18
    攪拌均勻
  • 步驟 3/18
    篩入麵粉
  • 步驟 4/18
    建議攪拌之後再篩一次，這樣會更細膩些
  • 步驟 5/18
    加入融化了的黃油
  • 步驟 6/18
    攪拌均勻
  • 步驟 7/18
    舀一勺鋪滿不粘鍋，小火為主，大小火交替加熱，成型凝固後小心取出（越薄越容易破）但是越薄越好吃～
  • 步驟 8/18
    煎好放冰箱冷藏
  • 步驟 9/18
    我用的是總統淡奶油，真心好用～
  • 步驟 10/18
    看我打發的就知道，味道真不錯～
  • 步驟 11/18
    水果切好備用
  • 步驟 12/18
    我也加了榴蓮，但要打成泥
  • 步驟 13/18
    開始抹奶油
  • 步驟 14/18
    加水果
  • 步驟 15/18
    皮薄看得見
  • 步驟 16/18
    完成
  • 步驟 17/18
    做好放冰箱冷藏幾個小時
  • 步驟 18/18
    因為急著吃，就冷藏了一個小時，切起來軟軟的，還是多凍幾個小時好～
釋出於 2019-02-01
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