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棉花糖巧克力香蕉派
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自彼諗蝕殼_
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時間:1-2小時
食材
派皮
適量
低粉
85克
可可粉
5克
牛奶
10克
黃油
40克
糖粉
15克
餡
適量
雞蛋
1個
FLUFF棉花糖
45克
香蕉
一隻半
耐高溫巧克力粒
15克
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
低粉和可可粉混合,倒進料理機裡。烤箱預熱190度,15分鐘。
步驟 2/9
黃油切塊,和糖粉,牛奶,一起放進機器裡。
步驟 3/9
開啟機器,打碎黃油混合麵糰。
步驟 4/9
倒出麵粉,團在一起,放在油紙上 。
步驟 5/9
用擀麵杖擀成比模具大一圈的派皮。
步驟 6/9
放在模具上,讓麵皮充分貼合模具。
步驟 7/9
拿掉多餘的派皮。
步驟 8/9
用叉子叉些小孔透氣,防止烤制時候鼓起
步驟 9/9
放進烤箱中層,190度,15分鐘 。烤好拿出來晾一會,烤箱不要關,調到150度,20分鐘。
小貼士
1、派盤尺寸為8寸。可能每個人所用的派盤大小、深淺都有所出入,所以根據實際情況增減配方用量。
2、趁熱吃口感輕盈細嫩,冷藏吃口感厚重濃郁,兩種感覺完全不同,能滿足不同喜好。
釋出於 2019-01-16
197
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