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百利甜酒鮮乳酪
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參差handout

這是一款製作非常簡單,

備受女生追捧的一款甜品,

意式鮮乳酪要用到淡奶油,

春節過後肉已上身,

高熱量的食材還是不用的好,

只用到純牛奶,但是添加了奶油味的baili甜酒,

口感立刻發生了變化,

時間:10分鐘內
食材
全脂牛奶 500克
魚膠粉 10克
純淨水 50克
細砂糖 60克
奶油味百利甜酒 70克
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    魚膠粉用純淨水浸泡,用筷子攪勻待用;
  • 步驟 2/7
    奶鍋先用清水打溼,放入牛奶、細砂糖,小火加熱,邊加熱邊攪拌;
  • 步驟 3/7
    煮至牛奶鍋邊開始冒泡時,關火,放入浸泡的魚膠粉,
  • 步驟 4/7
    用刮刀攪拌至融化;
  • 步驟 5/7
    倒入百利i甜酒攪勻,
  • 步驟 6/7
    攪勻後的牛奶倒入布丁瓶裡,用3個150ml的布丁瓶,餘下一點倒入蛋撻模具裡;
  • 步驟 7/7
    完全放涼後放入冰箱冷藏,冷藏後的口感極佳;
小貼士

冷藏後食用,口感極佳。

釋出於 2018-11-06
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