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蔥香牛軋餅乾
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一雷二閃

經一個私房的朋友傳授，我認為最好吃的牛軋餅乾：）

時間:10-30分鐘
食材
中祥蔬菜餅 160g
黃油（安佳） 20g
奶粉（安佳） 50g
棉花糖（落基山） 80g
蔓越莓 25g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    小火加熱使黃油融化
  • 步驟 2/9
    黃油融化後放棉花糖 一直小火攪拌
  • 步驟 3/9
    小火攪拌均勻至融化
  • 步驟 4/9
    棉花糖全部融化後加入奶粉.翻拌均勻
  • 步驟 5/9
    至奶粉全部吸收
  • 步驟 6/9
    放入蔓越莓幹攪拌均勻
  • 步驟 7/9
    取一塊餅乾，加適量夾心，蓋上另一塊，晾涼即可食用
  • 步驟 8/9
    拉絲還是不錯的
  • 步驟 9/9
    成品
小貼士

1、餅乾我買的是中祥蔬菜餅，這個量大約正好一包簡裝餅乾的量(160g)。也可以買閒趣餅乾或太平梳打餅乾

2、夾心冷了之後會凝固，小火加熱一下即可

3、全程一定要最小火，最小火，最小火，重要的事說三遍！

4、棉花糖很重要，一定要用落基山，我用過伊高，感覺成品完全不是那回事

釋出於 2018-11-18
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