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簡易版蛋撻[適合新手]
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尋波剪剪清風

這款蛋撻操作簡單，很適合新手，不容易失敗，讓剛入烘焙的新手提高了信心~

時間:10-30分鐘
食材
純牛奶 200毫升
雞蛋 2個
糖 30克
現成蛋撻皮 12個
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    蛋撻皮從冰箱拿出來解凍半小時
  • 步驟 2/9
    雞蛋加入細砂糖攪拌均勻
  • 步驟 3/9
    至糖融化，沒有顆粒
  • 步驟 4/9
    加入牛奶攪拌均勻，多攪拌一會，讓其融合，(這時候開始預熱烤箱，200度預熱十分鐘)
  • 步驟 5/9
    把拌好的蛋液過篩一下(成品更細膩)
  • 步驟 6/9
    倒入蛋撻八分滿
  • 步驟 7/9
    放入預熱好的烤箱中層，上下火200度烘烤，20分鐘左右即可，注意觀察上色情況，(具體時間溫度根據自家烤箱溫度調整)
  • 步驟 8/9
    十分鐘左右小肚子就鼓起來了，可愛不
  • 步驟 9/9
    咬一口，外酥裡嫩，太好吃了
小貼士

1.每一步都要充分攪拌均勻，避免操作失敗。

2.時間溫度僅供參考，具體時間溫度根據自家烤箱溫度調整。

釋出於 2018-07-04
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