Name: 迷糊娃娃蛋糕
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 淡奶油 450g; 細砂糖 45g; 迷糊娃娃玩偶 1個; 紅心火龍果 少半個; 黃桃罐頭 適量; 草莓 適量; 六寸戚風蛋糕 1個

迷糊娃娃蛋糕

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裘茂實報

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送給女兒的生日禮物

時間:30分鐘-1小時

食材

淡奶油 450g

細砂糖 45g

迷糊娃娃玩偶 1個

紅心火龍果少半個

黃桃罐頭適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

戚風蛋糕分三片在表層挖一個小坑
步驟 2/9

紅龍果打碎慮汁備用
步驟 3/9

黃桃草莓切粒備用
步驟 4/9

300g淡奶油中加入30g糖高速打發
步驟 5/9

取一片蛋糕上面抹淡奶油放水果粒
步驟 6/9

依次將三層擺好最上面層和邊抹上剩下的奶油（要提前留出來一些白色奶油還要擠泡泡用多少按個人喜好）把娃娃用保鮮紙包好放進挖好的坑裡
步驟 7/9

150g淡奶油加入15g糖和提前準備好的火龍果汁高速打發情後裝入裱花袋
步驟 8/9

裱花袋減小細口擠在蛋糕表面在用之前留出來的白色奶油裝飾表面泡泡（這個也用裱花袋口可以剪的大些）
步驟 9/9

對於不會裱花的人這個就相對簡單點

小貼士

6寸戚風的做法我之前的食譜裡有寫過淡奶油打發要注意打發過度或未打發都會影響成品火龍果也可換成其它蔬菜或水果自然色素還是比較健康的而且奶油里加上這些會比較解膩

釋出於 2018-11-23

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