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迷糊娃娃蛋糕
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華落花人獨立

小娃娃蛋糕,小姑娘的最愛,最近買了很多小娃娃回來,準備練手。

時間:1-2小時
食材
6寸戚風蛋糕 1個
淡奶油 400g
糖粉 50g
食用色素 適量
水果 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    淡奶油+糖粉打發
  • 步驟 2/6
    戚風蛋糕分三片,一層蛋糕,一層淡奶油
  • 步驟 3/6
    一層水果
  • 步驟 4/6
    不斷重複用完蛋糕,最後再將蛋糕四周抹光滑
  • 步驟 5/6
    插入迷糊娃娃
  • 步驟 6/6
    剩餘的淡奶油調色,133號裱花頭擠出紋理,8號裱花頭擠出泡泡
小貼士

淡奶油調色裝飾,需要一次性調和足夠的顏色,這樣整體效果才會好,如果不夠,再次調色多少會有點色差,影響美觀。

釋出於 2024-08-18
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