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濃情蜜意布朗尼
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墨染幾許紅葉昊明

上次去吃了星巴克的布朗尼!!好漂亮好好吃!!而且是熱熱的,讓我一下子就愛上了布朗尼!!

時間:30分鐘-1小時
食材
巧克力 150g+25g
核桃 45g+若干
黃油 80g
低筋麵粉 80g
雞蛋 2個
小蘇打 1/8小勺
可可粉 15g
紅糖 150g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    25g巧克力切小塊
  • 步驟 2/9
    紅糖用勺子按碎 最好過篩【因為太懶了就沒有過篩,用勺子按了好久T_T 說到紅糖 其實原方子寫的是黃砂糖,位於中國真的不知道去哪裡買,所以用了紅糖,黃砂糖還有一個名字叫做粽糖,好像就是咖啡用的咖啡黃砂糖,後來意外發現樓下進口店有賣,但是價格貴的我不忍直視,所以還是沒有買】
  • 步驟 3/9
    加一個蛋 不要打發 用刮刀或勺子充分攪拌均勻 使糖融化
  • 步驟 4/9
    攪拌均勻後 再加入另一顆蛋 攪拌
  • 步驟 5/9
    倒入提前融化好的黃油攪拌
  • 步驟 6/9
    篩入粉類 攪拌均勻
  • 步驟 7/9
    拌好的樣子 超級幹
  • 步驟 8/9
    倒入融化好的150g巧克力 攪拌
  • 步驟 9/9
    最後倒入切碎的45g核桃拌勻
小貼士

蛋糕要倒扣放涼脫模，避免回縮和塌腰

釋出於 2018-09-28
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