濃情蜜意朱古力曲奇
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自仕鴨毓憂
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烹飪步驟
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步驟 1/5
準備相關食材(*^^*) -
步驟 2/5
黃油切小塊，室溫軟化，加入細砂糖和糖粉，用打蛋器攪打至順滑，體積稍膨大。分三次加入打散的蛋液，每次都要充分融合再加下一次。然後加入香草精，攪打均勻。
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步驟 3/5
篩入低筋麵粉和可可粉混合物，用橡皮刮刀上下翻拌均勻。
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步驟 4/5
拌勻後的麵糊如圖，用刮刀取拳頭大小麵糊裝入安裝好裱花嘴的裱花袋。
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步驟 5/5
在墊了烘焙油紙的烤盤上擠出花紋，放入預熱好的烤箱，中層，上下火，190度，10分鐘左右。大功告成( ^ω^ )
小貼士
黃油不要過度打發哦！
釋出於 2019-01-14
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