情人節（英文：Valentine's Day），又叫聖瓦倫丁節或聖華倫泰節，即每年的2月14日，是西方的傳統節日之一。在這一天，人們會贈送禮物給情人或心儀的人，例如送巧克力、賀卡和花等，用以表達愛意或友好。

這次用翻糖做個晚禮服蛋糕，算是圓了曾經年輕時候的夢想，最後祝天下所有有情人終成眷屬，情人節快樂！