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8寸生日蛋糕
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驚慌hoe

乾女兒過生日，我來露一手，真的是鼓起勇氣做的這個圖案，看樣子還好哦

時間:1-2小時
食材
8寸戚風蛋糕 1個
動物性奶油 600g
糖粉 60g
芒果 若干
巧克力筆 2只
食用色素 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    晚上烤了一個8寸戚風，倒扣晾涼，第二天脫模
  • 步驟 2/8
    脫模，把蛋糕屑弄乾淨，分成3層
  • 步驟 3/8
    500克淡奶油加入50克糖粉打發，芒果果肉切丁
  • 步驟 4/8
    每一層都抹上奶油，擺上水果，三層疊好後，整體抹上奶油，留一點奶油等會兒畫貓臉用
  • 步驟 5/8
    凱蒂貓是用巧克力筆畫的，另外拿一個盆，倒入100克奶油，10克糖粉，2滴粉色色素打發，裝入裱花袋，剪一個小口，均勻的擠出來，就像拉絲一樣。臉部擠白色奶油。蝴蝶結和嘴巴是用粉色巧克力筆填充的。
  • 步驟 6/8
    寶貝2歲生日快樂！
  • 步驟 7/8
    可愛*^o^*，直接啃一口
  • 步驟 8/8
    吃的很開心
小貼士

1.上下火，中下層，150度60分鐘左右 2.每個烤箱溫度有誤差，根據自己烤箱調整

釋出於 2019-02-28
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