黃油芝心千層酥餅
6.8萬 熱度
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扯不斷的撕扯李
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收到了軟黃油的試用，簡直太高興了，動物黃油，還是軟軟的，最適合做千層酥餅了
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
16克黃油，45克中粉，16克水，2克糖混合為酥皮，20克黃油，40克中粉混合為油酥 -
步驟 2/9
分別揉成團
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步驟 3/9
各分為4份
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步驟 4/9
一份酥皮包裹一份油酥，收口
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步驟 5/9
全部包好
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步驟 6/9
取一份，擀開成牛舌狀，從一頭捲起
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步驟 7/9
再擀開，再次捲起，然後壓扁，擀成圓餅狀
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步驟 8/9
中間放上一片芝士片，芝士片要摺疊一下，比較好包
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步驟 9/9
包起來，收口
小貼士
奶油打發的狀態正好，才是最美味的
釋出於 2018-10-17
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