杯子蛋糕我做過很多次，這個方子做出來的蛋糕最好吃，而且一點也不縮，組織細膩鬆軟，是個0失敗的好方子。如果你蛋糕總是做不好，建議試試它。

這個蛋糕不放油不放水，只有三種原料，雞蛋、麵粉和砂糖，成品細嫩卻略帶紮實的口感，吃起來更是好吃。小小的一個杯子拿著也很方面，如果時間來不及急著去上學，還可以帶著在路上吃，再用保溫杯帶一杯熱牛奶就行。

蛋糕採用全蛋打發，整個過程只需要一個打蛋盆，一個刮刀就夠了，比起戚風蛋糕要洗一大堆工具，實在是貼心多了。

學廚新品KT紙杯，超級好看。