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guacamole墨西哥鱷梨色拉將
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大叔的可愛女朋友
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時間:10-30分鐘
食材
鱷梨avocado 1-2個
西紅柿 1-2個
墨西哥辣椒 2-3個
洋蔥 1個（中）
香菜 一小把（如果有）
鹽 適量
黑胡椒 適量
白砂糖 適量
lime青檸 或者lemon 黃檸檬 1-2個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備原料
  • 步驟 2/5
    用上（切辣椒儘量帶手套 好辣的 我帶了手套都辣手）
  • 步驟 3/5
    把各種原料切碎 碎碎碎
  • 步驟 4/5
    番茄
  • 步驟 5/5
    我用的杵子砸的 混合在一起 然後放糖 鹽 黑胡椒 青檸 拌一拌 就好了（家裡沒香菜 為了這個跑一趟chinatown又不值 就沒放）
小貼士

1、製作墨西哥麵糊的時候，黃油不要打發。擠麵糊的時候，覆蓋面團表面2/3即可。墨西哥麵糊在烤的時候會溶化並且流動，最終把整個麵包表面都覆蓋。

2，收口要捏緊，以免最後發酵或者烤焙的時候裂開

釋出於 2018-06-29
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