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墨西哥風味牛扒
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安和醉江南倦客
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原味!
時間:30分鐘-1小時
食材
方包
2塊
蝦
3只
牛扒
1份
烹飪步驟
步驟 1/4
由於不喜歡方包,所以我用了饅頭代替!材料圖……
步驟 2/4
醃製一下牛扒,只需要放一點鹽就好了!
步驟 3/4
先把饅頭煎香兩邊!然後擺盤!
步驟 4/4
先煎牛扒,煎好第一面之後反過來再煎第二面!這個時候可以放蝦了!注意牛扒不能過熟,大概煎到7成左右!就是見紅不見血這個狀態!
小貼士
酥皮料有點多,無需全部用完。我全部都擠出到麵包上面,導致烘烤的時候,過滿的酥皮料流到烤盤上了,最後還是造成了浪費,還得洗烤盤……
釋出於 2018-08-24
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