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印度風煮南瓜
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率直illuminate

日本製的魚精可以很好的起到調味的作用，而且不像鹽的成分含量高，不容易引起高血壓。

時間:10-30分鐘
食材
南瓜 適量
日本魚精 10g
咖哩粉 15g
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    簡單的處理一下剛買來的南瓜，切小塊到老人和孩子都方便咀嚼的程度。
  • 步驟 2/5
    這個就是日本的魚精，選用上好的材料味道才會更鮮醇。今天的用料有點小貴。
  • 步驟 3/5
    新增大約一勺至鍋中煮開。可以自己感受一下鮮度和味道的輕與重。
  • 步驟 4/5
    放入開水中煮南瓜，在煮上5-10分鐘之後就可以加入一些咖哩粉準備出鍋了。
  • 步驟 5/5
    成品就是這樣啦。用來當作配菜也是極好的。
小貼士

我用的是椰子油，香些，但一般是用橄欖油的。

釋出於 2019-02-08
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