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零基礎烘焙-小零食----培根糖和阿拉棒
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破椒棕椅焊

這個叫培根糖的東西是西班牙的一位名廚舉辦家庭PARTY的時候做的。我覺得特別想小超市賣的那個麻辣肉條。偶爾吃吃。

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 130克
紅糖 50克
雞蛋 一個
白糖（紅糖） 30克
黃油 20克
辣椒粉 4克
培根 一袋
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    黃油融化
  • 步驟 2/9
    加糖攪拌均勻，我用的土黑糖，可換白砂糖
  • 步驟 3/9
    分兩次加入雞蛋攪拌均勻然後篩入麵粉 和成麵糰，靜置20分鐘，
  • 步驟 4/9
    覆上保鮮膜擀成餅狀
  • 步驟 5/9
    切成條，扭扭。放烤箱170度 15分鐘左右
  • 步驟 6/9
    培根糖：將辣椒和紅糖混合均勻。因為我用的是塊狀紅糖 所以要搗一下。紅砂糖就不用了
  • 步驟 7/9
    撒到培根上混合均勻
  • 步驟 8/9
    入烤箱200度20分鐘 就OK了。很好玩吧。
  • 步驟 9/9
    撰寫製作步驟
小貼士

這兩種小零食用小烤箱也可以搞定

釋出於 2019-02-15
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