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【素食煮義】雙茄意麵
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哀傷的月季罕

一個人的時候煲飯也不大方便,乾脆來碗麵,最適合我們這種懶人啦

時間:10分鐘內
食材
茄子 半條
番茄 一個
義大利麵 一人份
蒜瓣 兩個
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    把茄子和番茄切成粒,蒜瓣拍好。意麵用開水煮十五分鐘左右撈起來裝盤
  • 步驟 2/3
    熱油,然後下蒜瓣爆香,把茄子放下去快速翻炒到半熟,再下番茄繼續翻炒,加半杯水煮一會,下鹽,然後加點水澱粉勾嵌,澆到煮好的意麵上
  • 步驟 3/3
    菜炒多了還能做成一道樣子不錯的菜!感覺做成蓋澆飯更好哦!
小貼士

此菜不用加鹽,生抽調味即可

釋出於 2018-09-09
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