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蛋包飯
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帥氣jug

每個家庭都用有多煮的飯的時侯,倒掉又浪費了,天氣熱第二天又不想在吃這一口了,什麼辦呀 ?今天做一個蛋包飯。就是用了我前一天留剩下來的飯菜來做。這些中午回家又簡單又快的解決了我的中午難題。

時間:30分鐘-1小時
食材
雞蛋 70克
剩飯 200克
剩菜 50克
20克
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    把材料準備好。
  • 步驟 2/8
    把雞蛋攪拌均勻。
  • 步驟 3/8
    熱鍋冷油,倒入打好的雞蛋。煎成雞蛋餅。
  • 步驟 4/8
    把煎成雞蛋餅,盛出放在一個大一點的盤子裡。
  • 步驟 5/8
    煎雞蛋餅剩下的油不用倒,放下剩菜。炒熟。
  • 步驟 6/8
    把剩飯倒入鍋中,與剩菜一起炒熟。可以放一點點鹽。
  • 步驟 7/8
    把炒好的飯,平鋪在蛋皮的一邊。另一邊不用鋪。
  • 步驟 8/8
    把另一邊可以刷上一點喜歡的醬料。就可以食用了。
小貼士

1、雞蛋對與我們大家來說,每天都在食用,但大家每天都吃一個種味道,不太想吃,雞蛋和飯一起,可以讓雞蛋的營養價值更高。

2、家裡如果沒有剩菜的,可以用一點青椒,西紅柿,一點肉沫一起和飯炒在一起,在包裹飯來食用。

3、如果家裡有隔夜的米飯最好,因為隔夜的米飯炒出來是一粒粒的。我個人比較喜歡吃。

4、炒飯不要選用比較糯的米,比如東北大米,香米,最好不用。用一般的米就好。

5、醬料可以根據各人喜歡選擇。喜歡吃辣的,可以選擇老乾媽辣椒醬。喜歡清淡可口的,可以選擇番茄醬。

釋出於 2018-09-11
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