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日本蛋包飯
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香蕉不耐那iii

蛋包飯是日本一種比較普通，卻又很受歡迎的主食。

吃蛋包飯總有一種小確幸的感覺，特別是別人特別為你而做的，人在異地也能有家的感覺。

時間:30分鐘-1小時
食材
菠菜 100g
洋蔥 半個
番茄 1個
雞蛋 2個
馬鈴薯 半個
五常大米 1~2杯
鹽 適量
醬油 適量
黑胡椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材
  • 步驟 2/9
    淘米煮飯，也可以用隔夜飯
  • 步驟 3/9
    菠菜焯水
  • 步驟 4/9
    洋蔥、菠菜、番茄和馬鈴薯都切成小粒
  • 步驟 5/9
    熱鍋下油，先把洋蔥炒香，再放入馬鈴薯煮至7成熟，加入番茄翻炒一下
  • 步驟 6/9
    把煮好的飯加入，收幹一些水分即可加入菠菜，加入鹽和少量醬油調味
  • 步驟 7/9
    雞蛋打碎，加入鹽和黑胡椒
  • 步驟 8/9
    熱鍋下油，倒入雞蛋
  • 步驟 9/9
    放上炒好的飯，疊成餃狀
小貼士

大概可以做2人份量

釋出於 2019-01-05
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