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日式咖哩雞配編織蛋包飯
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鏡撈鈾導盜

前幾天買了#百夢多咖哩# 好的調料 當然要做最經典的咖哩雞

時間:10-30分鐘
食材
百夢多咖哩 1盒
雞去骨腿肉 兩個
土豆 兩個
胡蘿蔔 一根
青椒 一個
白洋蔥 半顆
蠔油 適量
老抽 適量
味極鮮醬油 適量
雞蛋 四個
料酒 適量
色拉油 適量
咖哩粉 適量
大蒜 五瓣
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    土豆胡蘿蔔洗淨去皮切小塊泡水備用
  • 步驟 2/9
    雞腿洗淨去骨切成小塊 比土豆塊大一些 用色拉油煸炒出香味 加料酒去腥盛出備用
  • 步驟 3/9
    青椒切小塊備用 出鍋之前放
  • 步驟 4/9
    洋蔥和大蒜切小片 鍋加油下入煸香
  • 步驟 5/9
    下入土豆胡蘿蔔翻炒出香
  • 步驟 6/9
    加一點蠔油炒勻提鮮
  • 步驟 7/9
    加一點味極鮮醬油提味
  • 步驟 8/9
    加入少許的咖哩粉使眼色更黃亮 最重點的來了加入#百夢多咖哩#塊 稍微炒一下熱水燒味末過食材大火燒開轉小火加蓋燜大約20分鐘
  • 步驟 9/9
    等到土豆軟爛雞肉入味且湯汁濃稠即可放入青椒出鍋 裝入擺好蛋包飯的盤點綴香菜即可
小貼士

好的調味品 #百夢多咖哩# 使做菜簡單又方便

不輸餐廳的好味道

蛋皮攤的時候厚一點不容易破 切條時均勻一些 出來效果好看 編好蛋皮把米飯蓋在上面再將盤子扣上翻過來 整好形狀就OK了

釋出於 2018-10-03
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