芝士飯
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束的回憶不在唒
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要停電啦，芝士還有很多怎麼辦，那來份蝦仁什錦芝士飯吧，不僅好吃又可以消耗掉芝士，解決芝士，家人又喜歡吃，好棒
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
處理好配料，蝦去頭去殼去蝦腸切顆粒，去蝦腸可以用牙籤插到蝦第三節往外挑出蝦腸，很簡單；玉米與西蘭花焯水備用，其它的切成顆粒狀備用 -
步驟 2/6
熱鍋熱油先放入胡蘿蔔丁過油，依次放入火腿丁、蝦仁、玉米、香菇爆炒會再加入白米飯炒，加調料鹽、味精（炒完後加），說白就是炒什錦飯
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步驟 3/6
炒好的米飯盛入披薩盤，攤平，放上西蘭花再撒滿芝士，芝士要蓋住全部米飯，多撒些
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步驟 4/6
180度烤箱預熱，烤15～20分鐘，看錶皮程度判斷是否OK
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步驟 5/6
顏色不錯，拔絲不錯，開吃
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步驟 6/6
小貼士
本想放些牛肉粒，但用大喜大牛肉粉拌過的蔬菜和飯的牛肉味確一點也不覺得單調，滿足味蕾的同時，我們還是用減法來對待使用的食材，越來越少是最好的選擇！
釋出於 2019-02-07
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