jxcaipu logo
番茄雞肉芝士焗飯
8.1萬 熱度 24 收藏
沽棺仁醫遊
這道菜暫時還沒有介紹
時間:10分鐘內
食材
米飯 1碗
番茄 1個
洋蔥 1/4個
土豆 1/2個
胡蘿蔔 1/2個
燈籠椒 1/4個
番茄醬 適量
鹽 適量
糖 適量
醬油 一勺
雞肉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    一小塊黃油放入平底鍋中煮熱，放入切好的洋蔥，炒香後放入雞肉，雞肉泛白後，放入切成丁的土豆和胡蘿蔔，半熟後，放入番茄炒出汁水，變軟之後，加入水，番茄醬，醬油，鹽調味，蓋上鍋蓋收汁
  • 步驟 2/3
    將煮好的蔬菜鋪在米飯上，多餘的醬汁也倒入，鋪上一層芝士，再鋪燈籠椒，再鋪一層芝士。放入預熱200℃烤箱內，中層，10分鐘左右即可。
  • 步驟 3/3
    雞肉我是事先醃製好的哦
小貼士

1. 米飯建議煮得幹些；

2. 油和食鹽適量，因為火腿本身帶有鹹味同時也會析出油；

3. 在各種切丁的食材中先炒洋蔥爆香；

4. 在烘烤中，乳酪可能被烤焦，建議加蓋錫箔紙；

5. 輔料可根據喜好刪減，其他可供參考的原料：甜玉米粒、培根（切丁）、香腸（切丁）、蟹肉棒（切丁）、蝦仁等；

6. 堅果類可參考選用腰果、杏仁。

釋出於 2018-07-28
30
相關菜譜
寫評論