jxcaipu logo
紅酒牛肉芝士焗飯
7萬 熱度 39 收藏
哈密瓜空濤嬈
這道菜暫時還沒有介紹
時間:10-30分鐘
食材
牛肉 200g
米飯 一大碗
西紅柿 1個
洋蔥 半個
蘑菇 3個
黃椒 1/5
紅酒 少許
馬蘇裡拉芝士 少許
鹽 1勺
番茄醬 少許
胡椒粉 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    材料備好待用 肉切沫 洋蔥切絲 胡蘿蔔切丁
  • 步驟 2/6
    牛肉沫加生粉醬油醃製 黃油入鍋炒至變白盛起備用
  • 步驟 3/6
    少許黃油熱鍋 先放入洋蔥翻炒出味 再倒入西紅柿 蘑菇 黃椒翻炒 可適量加少許水讓湯汁更多 最後倒入少許番茄醬最重要的是倒入少於葡萄酒
  • 步驟 4/6
    將剛剛的肉沫倒入鍋中翻炒入味
  • 步驟 5/6
    將米飯盛入烤箱用的焗飯碗中 將牛肉湯汁等倒在上面 最後馬蘇裡拉芝士平鋪
  • 步驟 6/6
    烤箱預熱230° 加熱8分鐘左右即可享用啦 （一定注意看火候 每個人的烤箱溫度不一樣 看到芝士融化上色就可以啦）
小貼士

在烤的時候注意看火候 芝士不要烤煎哦

釋出於 2019-01-16
43
相關菜譜
寫評論