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培根南瓜焗飯
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霹靂小狼趴嗻
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時間:30分鐘-1小時
食材
南瓜 250克
米飯 1碗
乳酪 150克
培根 4片
洋蔥 1/4個
香菇 3朵
青紅椒 少許
黃油 30克
香葉 2片
幹羅勒 少許
高湯調味料 少許
鹽 適量
黑胡椒粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    材料；
  • 步驟 2/9
    南瓜去皮去籽切小丁；
  • 步驟 3/9
    青紅椒切小丁；培根切小片；
  • 步驟 4/9
    浸泡好的香菇切小塊；洋蔥切小丁；
  • 步驟 5/9
    先做南瓜醬：熱鍋加入一半黃油炒香洋蔥；
  • 步驟 6/9
    倒入南瓜炒勻；
  • 步驟 7/9
    高湯調味料兌水大半碗倒入鍋中，加入香葉、幹羅勒，煮至湯汁濃稠；
  • 步驟 8/9
    挑出香葉是為南瓜醬；
  • 步驟 9/9
    鍋中放另一半黃油，入洋蔥稍炒再加入香菇稍炒；
小貼士

1.菠蘿丁要提前泡下淡鹽水

2.鹽和乳酪片的量可以按自己口味調整

釋出於 2018-11-23
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