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陳皮冰糖綠豆粥
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惜安夜夢蕭寒

炎熱的夏天，陳皮綠豆粥做起來。。。清熱、去火、利溼、解暑、開胃~~~

時間:10-30分鐘
食材
綠豆 1小碗
冰糖 一大塊
陳皮絲 10根
大米 小半碗
水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    把綠豆、大米、陳皮洗淨放進壓力鍋，同時把冰糖丟進鍋內。
  • 步驟 2/6
    加上比食材多3倍的清水，遮上鍋蓋，通電源，按煮豆類鍵。電壓力鍋開始工作。（過程30分鐘）
  • 步驟 3/6
    時間到後提示聲響，切掉電源。別急著開啟蓋子，自然燜30分鐘左右效果最佳，開蓋後用勺子攪拌均勻。
  • 步驟 4/6
    舀起即可食用
  • 步驟 5/6
    配一塊芝麻餅和幾粒腰果開動咯~
  • 步驟 6/6
    喜歡吃冰鎮的可以放進冰箱冰凍一會再食用也是極好的~~
小貼士

用電壓力鍋煮粥不用先浸泡食材，煲好後讓它自然燜30分鐘左右。冰糖的用量按各人喜好的甜度適當調整。加大米一起煮粥口感比較順滑。

釋出於 2019-02-11
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