冰糖綠豆沙
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幸一縷茶煙
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綠豆味甘、性涼，歸心、胃經；具有清熱解毒，利尿、消暑除煩，止渴健胃，利水消腫之功效；主治暑熱煩渴、溼熱洩瀉、水腫腹脹、瘡瘍腫毒、丹毒癤腫、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。夏天喝上一碗綠豆沙是最舒服不過的事了
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/6
綠豆放水裡泡上兩個小時 -
步驟 2/6
再把綠豆清洗乾淨
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步驟 3/6
鍋裡放入適量的清水倒入綠豆
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步驟 4/6
加入適量的冰糖
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步驟 5/6
大火燒開後轉小火煲20分鐘左右就可以了
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步驟 6/6
綠豆很沙，很粉。冰糖完全進入綠豆裡面很清甜
小貼士
煲的時候把冰糖一起放入煲能更好入味
釋出於 2019-09-29
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