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養顏紅豆粥
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唐_老鴨
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一碗粥的小幸福!
時間:1-2小時
食材
紅豆
40g
大米
80g
大棗
4-6個
冰糖
適量
烹飪步驟
步驟 1/4
1、首先清洗紅豆和大米。 2、紅豆和大米和水的比例是:1:2:6。每個人喜歡粥的黏稠度不一樣,水量控制好。
步驟 2/4
3、把大米和紅豆放入鍋內大火煮沸後關火燜30分鐘。(紅豆比大米不好熟,也可以先煮紅豆,煮沸後再放大米一起燜) 4、燜30分鐘後小火煮(此時覺得水不夠可以加開水)放入洗好去核的紅棗,繼續煮大約30分鐘。
步驟 3/4
5、紅豆粥變得粘稠,放入適當冰糖。冰糖溶化後,紅豆粥就煮好了。
步驟 4/4
6、養顏紅豆粥,口感還是不錯的!煮粥前一天泡好紅豆,會縮短煮粥時間。
小貼士
水量很重要
釋出於 2018-08-06
170
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