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史上最詳細 電飯鍋海鮮粥
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dazzle激動

一直特別愛喝海鮮粥，但是每次去飯店點都好貴。現在懷孕了直接自己動手做吧～我第一次沒放薑絲，我不覺得腥，如果你覺得腥可以放點薑絲哦。

時間:30分鐘-1小時
食材
大米 一量杯
香菇 3-5個
油菜 3顆
胡蘿蔔 一根
生蠔（我家有啥海鮮我就用啥） 2個
扇貝 若干
大蝦 5個
海參（即食） 2根
鹽 少許
十三香 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    把香菇，胡蘿蔔，油麥菜，洗乾淨～
  • 步驟 2/9
    提前半小時把海鮮拿出來解凍。然後就是漫長的洗海鮮的過程～
  • 步驟 3/9
    去殼洗乾淨～要有耐心啊！
  • 步驟 4/9
    大蝦提前半小時拿出解凍
  • 步驟 5/9
    去頭，去蝦線。洗白白～累了吧堅持一下
  • 步驟 6/9
    海參提前拿出泡發。我買的是即食海參，只要解凍就好。
  • 步驟 7/9
    洗了三遍終於乾淨了。累死我了
  • 步驟 8/9
    我比較在意海鮮裡面的黑色的泥，我都洗乾淨了，然後切丁。切丁大小自己隨意！
  • 步驟 9/9
    哦。對了。我是用電飯鍋做的粥。所以一個小時前我選擇了煮粥，海鮮洗好切丁。下鍋直接煮！
小貼士

米可以提前用水泡上，在加一點食用油，煮出來比較粘稠才好喝。

把粥放砂鍋裡的時候，我加了些熱水，因為粥煮的太粘稠啦。這要看你把粥熬到什麼程度，如果水多，就不用加水了！

釋出於 2018-06-17
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