黑椒三文魚漢堡
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雖說無情的歲月已將我推離了懵懂稚嫩的年代，但也不妨礙天性強大的我去追憶童真！記得小時候的美味就是饅頭切開兩半，中間夾塊醬香濃郁滴半肥五花肉和一些紅頭菠菜，就會讓我感覺到饅頭的至高美味！今天就來個追憶往昔吧！
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
鹽和無鹽黃油後加，打至麵糰擴充套件狀態，加入黑芝麻打均 -
步驟 2/9
發酵兩倍半大
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步驟 3/9
分8份，每份大約40克左右，蓋住醒發20分鐘
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步驟 4/9
稍排氣整圓入烤盤，留出間隔距離
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步驟 5/9
發醒一倍半大
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步驟 6/9
蓋上一張油紙
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步驟 7/9
用另一烤盤壓幾秒種，放入180上下火預熱的烤箱裡烘烤15分鐘
-
步驟 8/9
時間到取出攤涼撕去油紙
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步驟 9/9
外脆內軟滴（全麥黑芝麻漢堡胚）
小貼士
麵粉吸水量不同，水份請酌量加入。
釋出於 2019-02-04
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