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黑椒三文魚燜飯
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家裡只有我和小朋友吃午餐，常常不知道該做什麼吃，這道食譜就是這樣產生的，我提前一晚晚飯時把飯煮多點，留出一部分放涼後密封冷藏第二天中午做燜飯～

時間:30分鐘-1小時
食材
大米紅米飯 304g
花生油 1大勺
黑椒牛排醬 30g
三文魚肉 127g
娃娃菜 54g
食鹽 少許
芝麻香油 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    食材準備、稱量、清洗，三文魚排提前放冷藏解凍。
  • 步驟 2/8
    大米紅米飯與花生油混合攪拌均勻，放入鍋內膽。
  • 步驟 3/8
    加入切細的娃娃菜，攪拌均勻。
  • 步驟 4/8
    三文魚肉清洗、用廚房用紙吸乾水分、切小塊，放碗內。
  • 步驟 5/8
    倒入1小包黑椒牛排醬，攪拌均勻。
  • 步驟 6/8
    攪拌好的黑椒三文魚塊跟米飯混合均勻。
  • 步驟 7/8
    選擇熱飯功能。
  • 步驟 8/8
    熱飯完成，依據個人口味加入適量食鹽和芝麻油，拌均勻就可以開吃了。
小貼士

1、三文魚排提前放冷藏室解凍或者連包裝一起用水浸泡快速解凍。

2、如果沒有黑椒牛排醬可以用生抽、黑胡椒粉混合代替使用。

3、熱飯功能耗時約28分鐘，家庭電飯鍋熱飯功能都可以的，三文魚快熟，娃娃菜也是切的細細的容易熟。

4、我跟小朋友吃，食用鹽放少點，也可以依據個人口味調整。

釋出於 2020-05-06
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