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香煎黑椒三文魚
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罔安i侯

三文魚肉質細嫩、顏色鮮豔、口感爽滑，具有很高的營養價值。含有多種維生素、鈣、鐵、鋅、鎂、磷等礦物質和豐富的不飽和脂肪酸，屬於高蛋白、低熱量的健康食品。

時間:10分鐘內
食材
三文魚 100g
菜花 適量
黑椒粉 適量
食鹽 適量
油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    食材：三文魚和菜花。
  • 步驟 2/7
    將菜花用鹽水浸泡30分鐘，洗淨。
  • 步驟 3/7
    煮開水，將菜花焯燙一下，撈起，瀝乾。
  • 步驟 4/7
    用適量的鹽和黑椒醃製三文魚15分鐘。
  • 步驟 5/7
    倒入適量的橄欖油。
  • 步驟 6/7
    放入醃製好的三文魚。
  • 步驟 7/7
    煎至雙面金黃即可關火，將三文魚和菜花盛入盤子裡，上桌享用。
釋出於 2018-06-30
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