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意式薄底披薩（6寸單人份）
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枯萎settlement

帶寶參加了一個義大利大廚教做披薩的親子活動，看著覺得不是很難，寶貝又非常愛吃，於是回來自己試手，果然方便簡單。

時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 小杯（量如圖）
酵母 1g
鹽 1小撮
香菇 2個
蘑菇 1個
小洋蔥 1個
塞拉米腸 3片
火腿片 2片
芝士碎 1小盤
小番茄 3個
披薩醬或者番茄醬 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    麵粉量如圖，我沒有稱重，大概就是一小碗吧，撒上鹽、酵母加溫水揉和，揉成光滑麵糰不粘手即可。
  • 步驟 2/9
    用保險膜包好，扔一邊也行，我是把它放在電飯鍋裡捂著。
  • 步驟 3/9
    準備材料。洋蔥、香菇蘑菇切丁切片。
  • 步驟 4/9
    香菇、蘑菇先下鍋加鹽少油煸炒，可以撒些黑胡椒。
  • 步驟 5/9
    麵糰放置個1個多小時我就拿出來，攤薄、用叉子扎孔。
  • 步驟 6/9
    塗上披薩醬、先鋪上一層乳酪碎
  • 步驟 7/9
    撒上炒過的香菇蘑菇、洋蔥碎、火腿片
  • 步驟 8/9
    鋪上寶愛吃的塞拉米還有小番茄。這裡可以按自己的口味加任何你愛吃的，菠蘿、蝦、蔬菜，只要你想得到隨便加，最後上面記得再蓋一層芝士碎
  • 步驟 9/9
    烤箱預熱上下管230度，將烤盤放入烤箱最下層
小貼士

我做的是時蔬披薩，用的是北京功德林飯莊買的的豆乾，味道特別好，也可以換成蝦仁，培根，火腿等等

釋出於 2018-10-02
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