雞蛋灌餅
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雞蛋灌餅非常好吃，又簡單老少適宜
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
把麵粉用少量開水燙一下，用筷子攪成雪花再用涼水和成麵糰用保鮮膜蓋好醒20分鐘左右 -
步驟 2/9
三個雞蛋打發放入蔥花
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步驟 3/9
用少量麵粉和油，鹹鹽，雞精攪和成油酥
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步驟 4/9
把醒好的面劑子擀成牛舌頭狀
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步驟 5/9
抹上油酥，不要太多了哦
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步驟 6/9
再把抹了油酥的牛舌頭捲起來
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步驟 7/9
兩頭包緊壓扁
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步驟 8/9
擀成圓餅子的模樣
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步驟 9/9
熱鍋抹油，放入擀好的餅子，烙成兩頭都鼓包，破包把蛋液灌進去，繼續烙熟出國
小貼士
面要儘量和的軟一些。
釋出於 2019-02-01
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