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餃子皮版雞蛋灌餅
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certainty烈馬

#罐頭小廚#逢年過節必吃餃子，包剩下的餃子皮該怎麼處理？做成雞蛋灌餅，兩個步驟輕鬆搞定！一口一個吃不停~

時間:30分鐘-1小時
食材
蛋黃 5個
餃子皮 10張
芝士碎 10g
蔥末 8g
食用油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    .餃子皮1張，邊緣塗抹少許清水
  • 步驟 2/6
    食用油少許刷在中心，撒上蔥花、馬蘇裡拉芝士碎
  • 步驟 3/6
    蓋上餃子皮，用叉子將邊緣壓實（在兩個餃子皮中留一個雞蛋黃大的口）
  • 步驟 4/6
    蛋黃1個，塞入餃子皮中，封口壓實
  • 步驟 5/6
    鍋中倒油燒熱，放入雞蛋灌餅
  • 步驟 6/6
    小火煎至兩面金黃，盛出即可享用
小貼士

做了4張皮，剩下四張皮直接冷凍啦，天氣太熱了，下次做的時候直接拿出來，是不是很快手啊！上班族也可以自己做哦，當然醬是可以根據個人喜好的，比如:番茄醬，花生醬，甜麵醬，辣子醬！菜也可以根據個人喜好！和麵的水也可以用菠菜，紫薯等，這樣面的顏色更加豐富多彩哦，關於肉，也可以用煎牛肉，滷牛肉，雞排，午餐肉等，各種肉，我的肉少了，減肥還是少吃一點兒好了！

釋出於 2019-01-14
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