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餃子皮版—香脆薄餅
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中午包餃子剩下了一些餃子皮，丟掉了浪費，就想著把它做成什麼吃的。想起小時候中秋節吃的幹餅，就把餃子皮擀薄撒些鹽、十三香、芝麻做成了小薄餅，不用烤不用炸，只用電餅鐺幾分鐘就可以做好吃到口的香脆薄餅，咬上一口焦香酥脆的停不下來。

食材
餃子皮 適量
芝麻 適量
鹽 適量
十三香 適量
糖 適量
油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    把餃子皮儘量擀的薄些
  • 步驟 2/5
    在上面撒上一些鹽、十三香、黑芝麻再擀幾下粘在麵皮上就好了，喜歡椒鹽的或者辣的也可以放些。
  • 步驟 3/5
    做完鹹的再做些甜的，同樣先把餃子皮擀薄，然後均勻的撒上一層糖粉、芝麻，我又放了些消食的雞內金粉，再擀幾下都粘在麵皮上就好。
  • 步驟 4/5
    電餅鐺刷一層油，把擀好的餅皮放上煎至兩面金黃就可以了。
  • 步驟 5/5
    哇！咬上一口，嘎嘣嘎嘣脆…
小貼士

1、我是怕浪費用的餃子皮，你們在家也可以用雞蛋和麵做，如果吃甜的還可以加一些牛奶，那樣做出來的會更酥脆更營養。2、不介意熱量的可以油炸哦。

釋出於 2019-01-17
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