jxcaipu logo
飛餅版雞蛋灌餅
7.6萬 熱度 38 收藏
巧克力
這道菜暫時還沒有介紹
食材
蔥香味印度飛餅 5張
雞蛋 2個
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    取出飛餅，稍回溫以後，隔著自帶的墊紙用擀麵杖稍擀薄；
  • 步驟 2/8
    雞蛋磕進碗中，加一點點鹽拌勻；
  • 步驟 3/8
    燒熱平底鍋（最好是不粘鍋），不用放油，放入飛餅，中小火兩面略煎，至中間鼓起；
  • 步驟 4/8
    用筷子從中間鼓起的地方挑開，並用筷子向各個方向挑松；
  • 步驟 5/8
    用調羹從中間挑開的口中把蛋液灌入；
  • 步驟 6/8
    兩面煎至金黃；
  • 步驟 7/8
    翻面3次左右，至灌餅酥脆即可；
  • 步驟 8/8
    切塊食用。
釋出於 2019-02-05
142
相關菜譜
寫評論