五彩春餅
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燈泡與狗
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
滾水和麵，醒好面分成十二份，兩個一疊中間抹上油 -
步驟 2/5
把疊起來的麵皮幹成直徑大約二十公分的薄餅。
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步驟 3/5
平底鍋燒熱，不用放油。餅放上去幾秒鐘一面就熟了，翻面看到中間起鼓就好了。
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步驟 4/5
趁熱很容易撕開變成兩張。
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步驟 5/5
素菜加調料炒成合菜，雞蛋攤蛋皮切絲。捲起來你就大口地吃吧！
小貼士
一次烙兩張的優點在於：不但速度快，而且減少了受熱的機會，使得餅皮更加柔軟有彈性
釋出於 2019-01-08
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