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玉米肉夾饃
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鴕鳥descent

昨天早上起床，一如即往地想想，今天早上吃什麼呢，小璐昨天說好久不吃肉夾饃了，小傢伙現在記吃吃倒記得很清楚，隔一陣子會自己點菜了。那就肉夾饃吧，正好有煮好的瘦肉呢，自作聰明地加了玉米麵，夏天多吃點粗糧好呢,可以幫助消化。

時間:30分鐘-1小時
食材
玉米麵 80g
麵粉 120g
瘦肉 200g
青椒 3個
油 適量
鹽 適量
酵母 適量
蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    玉米麵和麵粉
  • 步驟 2/9
    發酵粉用溫水化開
  • 步驟 3/9
    加入麵碗裡和成光滑的麵糰
  • 步驟 4/9
    不用等到全發酵，半發酵就行了
  • 步驟 5/9
    玉米麵的沒有多大韌性，用手揪成劑子
  • 步驟 6/9
    揉圓按扁
  • 步驟 7/9
    電餅鐺預熱，把玉米餅下鍋烙熟
  • 步驟 8/9
    青椒切成小塊
  • 步驟 9/9
    蔥薑蒜切末
小貼士

青椒肉丁的做法：就是把油下鍋加入蔥薑蒜末，加入瘦肉丁翻炒，加入青椒炒一分鐘即可。(展開)

釋出於 2018-09-20
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