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銀杏葉肉夾膜
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Islandland

有興看到朋友的肉夾膜，很漂亮，就嘗識著做個彩色的肉夾膜

時間:1-2小時
食材
五花肉 250
麵粉 500
南瓜 250
青菜 50g
發酵粉 少量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    先把南瓜蒸熟刮下泥加入麵粉和溫發酵粉水，揉成團發酵備用
  • 步驟 2/9
    用炸汁機把青菜炸成汁加入麵粉和溫發酵粉水，揉成光滑麵糰備用。
  • 步驟 3/9
    發好的麵糰切成一個個小劑子，研平，用梳子整理成上圖的紋路。
  • 步驟 4/9
    對摺。
  • 步驟 5/9
    同理，這個菜汁的。
  • 步驟 6/9
    雙色的是刻成花後兩種顏色反面疊在一起，用刀切開，切口壓下。
  • 步驟 7/9
    蒸好的成品圖，中間包上五花肉或你喜歡的熟菜。
  • 步驟 8/9
    三種顏色，中間包上五花肉。
  • 步驟 9/9
    是不是象銀杏葉子呢？好看又好吃。喜歡的可加我微信L1806930
小貼士

白吉饃可以自己在家烙，也可以買現成的。

釋出於 2019-01-29
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