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銀杏葉肉夾膜
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一雷二閃

滿地翻黃銀杏葉，忽驚天地告成功。對，今天分享的主題就是與銀杏葉有關—銀杏葉肉夾膜。

時間:1-2小時
食材
五花肉 適量
麵粉 適量
南瓜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    取一塊麵團揉圓，壓扁，擀成橢圓形
  • 步驟 2/9
    擀好對摺，中間撒些生粉避免粘連（也可以先刷層油，蒸熟後直接夾菜吃），對摺後用乾淨的梳子壓出荷葉紋路，講究的就用牙籤慢慢戳吧，壓痕要壓深點，避免發酵蒸制後紋路看不清楚。
  • 步驟 3/9
    將紋路邊緣往裡壓，荷葉邊的造型就做好了。
  • 步驟 4/9
    大拇指和食指捏出葉柄，荷葉的造型就完工了。
  • 步驟 5/9
    想要金燦燦的顏色？南瓜蒸熟後搖成泥和麵醒發。
  • 步驟 6/9
    揉成這種光滑麵糰就可以了。
  • 步驟 7/9
    做了這麼多，夠全家吃了。
  • 步驟 8/9
    成品圖
  • 步驟 9/9
    香噴噴的五花肉
小貼士

1.做出杏花葉造型，除了使用梳子（以後酒店的一次性梳子別扔）、牙籤，也可以使用叉子。

2.前面四張本上傳的是動態圖，系統可能無法展示。如仍有不清楚的可以聯絡微信zj755056657教你做。

釋出於 2018-06-26
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