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燒餅加烤肉#利仁電餅檔，烙烤不翻鍋

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哀傷的月季罕

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我是非常喜歡吃燒餅的，不管是夾什麼餡，味道那都一個贊，利仁電餅檔買了也好幾年了，平時使用率極高，烙餅雞蛋餅啥的太方便嗎

時間:30分鐘-1小時

食材

麵粉 200g

酵母 2g

牛肉 200g

香菜 1把

姜 2片

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

200g麵粉加2g酵母
步驟 2/9

先倒一點溫水溶化酵母
步驟 3/9

慢慢加溫水攪拌成絮狀
步驟 4/9

揉成光滑麵糰蓋保鮮膜醒發30分鐘
步驟 5/9

這個時間準備牛肉，切片
步驟 6/9

加料酒醬油蠔油鹽澱粉，食用油醃著
步驟 7/9

醒發好的麵糰拿出來揉均勻
步驟 8/9

擀大片刷一層油
步驟 9/9

捲起

小貼士

沒有電餅檔的可以平底鍋小火慢煎，會費時間一點

釋出於 2018-09-23