jxcaipu logo
迷你小春捲
7.7萬 熱度 14 收藏
安和醉江南倦客

這其實是剩物利用，前幾日剩下的餃子皮和紅薯，搭配了一下，感覺還不錯，所以分享給大家，紅薯也可以用其他食材代替。

時間:10-30分鐘
食材
餃子皮 適量
紅薯 適量
清水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    所有食材：蒸好的紅薯，餃子皮可以再擀得再薄一些，一點清水。
  • 步驟 2/6
    將蒸好的紅薯搗成泥，儘量細膩一些。可以藉助篩子來做。
  • 步驟 3/6
    取一點紅薯泥包在餃子皮，像包春捲一樣包起來，封口處用清水粘一下，粘緊。
  • 步驟 4/6
    鍋中熱油，小火慢慢煎炸，兩面略微焦黃即可！
  • 步驟 5/6
    盛起裝盤，可以吃了，弄點蘸醬也可以。
  • 步驟 6/6
    切開，之前還放了一些葡萄乾進去，有點酸酸甜甜的味道！
小貼士

煎炸的時候一定要小火，不然外皮焦了，裡面還沒熟。兔子的小店：暖食記（淘寶），歡迎圍觀！

釋出於 2018-06-11
176
相關菜譜
寫評論