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豆沙發麵餅
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河眯鴨詒姿_

小時候在家吃過,一直懷念的味道,做過一次沒成功,這次成了

時間:1-2小時
食材
麵粉 適量
豆沙餡 適量
乾酵母 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    忘記拍照了,和蒸饅頭一樣,溫水放酵母活好面放在溫暖處醒發至2倍大就可以了
  • 步驟 2/4
    醒發好後將面揉至光滑,擀成麵皮(不要太薄,烙出來的餅不軟),和包包子一樣將豆沙包進去,也可以不放豆沙
  • 步驟 3/4
    第一次學會包包子,紀念下
  • 步驟 4/4
    下面就是放在鍋裡烙餅啦,我沒有電餅檔,所以火一定要小,別心急
小貼士

沒有老麵肥可以用酵母發麵代替,但是肯定沒有老面那股香氣了哦

釋出於 2018-11-24
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