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紅豆餡發麵餅
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尋柔笨
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食材
麵粉 適量
適量
酵母 適量
豆沙餡 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    適量酵母加溫水,攪拌均勻。倒入麵粉中,揉成團。
  • 步驟 2/9
    冰箱冷藏發酵一晚
  • 步驟 3/9
    把麵糰從冰箱拿出來排氣,分成6個劑子
  • 步驟 4/9
    揉圓按扁,包入適量紅豆餡
  • 步驟 5/9
    收口
  • 步驟 6/9
    按扁
  • 步驟 7/9
    平底鍋小火烙
  • 步驟 8/9
    烙3分鐘翻面
  • 步驟 9/9
    出鍋
小貼士

烙的過程中,蓋上鍋蓋。

釋出於 2018-08-30
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