豆沙發麵餅
3.9萬 熱度
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安秋綠光
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這個是用電飯煲做的發麵餅，本想試試效果怎麼樣，沒想到效果出乎意料的好，包入了甜甜的豆沙餡，做早餐很適合哦。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/12
酵母放入碗裡，然後加入水和1小勺白砂糖裡面攪勻 -
步驟 2/12
然後倒入麵粉裡面
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步驟 3/12
揉成光滑的麵糰
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步驟 4/12
蓋上蓋子或者保鮮膜發酵到2倍左右的大小
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步驟 5/12
然後將麵糰取出揉勻，排出空氣，準備好豆沙餡
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步驟 6/12
將麵糰擀開，將豆沙餡包入裡面
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步驟 7/12
將口子收緊
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步驟 8/12
將收口朝下，擀成圓餅狀，然後靜置10分鐘
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步驟 9/12
將麵餅放入電飯煲內膽裡面
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步驟 10/12
蓋上蓋子，選擇熱飯程式
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步驟 11/12
大概7分鐘左右的時候揭開蓋子，然後翻一面繼續蓋上蓋子工作
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步驟 12/12
過3分鐘左右的時間就可以揭開蓋子，取出餅子做好了
小貼士
電飯煲不用提前加熱，因為餅子在電飯煲裡面，隨著溫度慢慢升高，可以起到讓生坯再次發酵的效果！
釋出於 2022-06-29
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