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主食世界～手抓餅
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山有陳逍遙

躲避地溝油，食用膠，只好自己動手嘍！

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 適量
食用油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    熱水和麵分成小份，蓋上蓋子醒上十分鐘
  • 步驟 2/8
    取出其中一團，擀成薄片
  • 步驟 3/8
    塗上一層油
  • 步驟 4/8
    像疊扇子一樣把面片疊成條狀
  • 步驟 5/8
    從一端一邊抻一邊卷，捲成團
  • 步驟 6/8
    把每一個麵糰都加工完成後統一擀成餅狀
  • 步驟 7/8
    電餅鐺預熱，麵餅兩面刷油
  • 步驟 8/8
    兩面焦黃，即可出鍋了
小貼士

製作全程煎餅皮時火候大點，其餘只能用中低火。

釋出於 2019-01-15
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