簡易快手蔥油餅
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冷冷banquet
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又香又酥用平底鍋就能做的蔥油餅，配料和做法都超級簡單。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
取200g麵粉加入120g熱開水，邊加邊揉麵，揉成光滑的麵糰 -
步驟 2/9
加保鮮膜醒20分鐘
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步驟 3/9
取15g麵粉加入適量的食用油和鹽，攪拌調成油酥
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步驟 4/9
將醒好的大面團分成幾個均勻的小麵糰
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步驟 5/9
將小麵糰擀成長條狀
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步驟 6/9
擀好後的麵皮先刷一層油酥，再鋪入豬油塊，最後撒上蔥花
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步驟 7/9
將麵餅捲起，按壓成餅狀
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步驟 8/9
平底鍋加油熱開，放入麵餅煎至熟透。直到兩面呈金黃色就可以出鍋了
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步驟 9/9
成品圖1
小貼士
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釋出於 2019-02-04
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