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簡易快手版土豆絲餅
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揚揚得意需盡歡

國慶休息的一天，老公去店裡了，兒子自己起來泡了民泡麵吃完就和同學相約打球去了，家裡沒有現成的東西可吃，又不想出去吃，咋辦呢？找找發現有土豆，還有一點麵粉，哈哈，吃貨的腦子轉的就是快，立馬就有主意了，把它們湊一起就可以有好東西吃了。於是一邊高壓鍋煮粥，一邊削皮刨絲行動起來，二十分鐘左右就可以開吃了。

時間:10分鐘內
食材
土豆 1個
麵粉 6勺
油 適量
鹽 適量
蔥 3棵
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    土豆洗淨
  • 步驟 2/8
    刨絲
  • 步驟 3/8
    切成蔥花
  • 步驟 4/8
    加入5、6勺麵粉
  • 步驟 5/8
    加入適量鹽，把土豆絲攪拌，使麵粉均勻附在土豆絲上。
  • 步驟 6/8
    鍋燒熱後倒入適量油，把土豆絲放入鍋內。
  • 步驟 7/8
    一面煎的成型了後翻面，把蔥花撒在上面，增色提香。
  • 步驟 8/8
    兩面煎熟後就可以盛盆開吃了。
小貼士

1.土豆絲加入麵粉後根據量可酌情加少量水，水太多容易稀不好成型;

2.土豆絲放鍋內薄一點熟的更容易，煎出來更酥脆;

釋出於 2019-12-12
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